綠茶tea

凍冰冰的冬天下午
用上一套幾米茶具
飲杯宇治茶
吃口宇治抹茶百力滋

既溫暖
又有情趣

2007年十件小事回顧

1. 到夏威夷留學一個月
2. 第一次睇同志巡遊
3. 去日本和台灣旅行好浪漫
4. 和Jerry熟絡起來
5. 第一次俾利是樓下看更
6. 結束合約制生涯
7. 回歸舊崗位 擔起新責任
8. 身邊親朋戚友身患惡疾 (包括乳癌、斷腳)
9. 廚藝有所進步 被人讚
10. 為那個感情深厚的義工團體寫上句號

今年的聖誕節

今年的年尾工作特別繁忙，不知不覺間已是十二月了，沒有甚麼準備就來到聖誕節。不過今年的聖誕還是蠻滿足。

第一次在這間屋渡過的聖誕節是不快樂的，上年是第二次的聖誕節，而今年是最有氣氛。今年終於達成了童年的遺憾，用89元的價錢買了一棵6尺高的聖誕樹，再用200多元佈置我人生中的第一棵聖誕樹。兒時家境並不富裕，屋企地方淺窄，根本放不下一棵聖誕樹，當看到聖誕樹的燈飾一閃一閃時，有些百般滋味在心頭。

以往的平安夜，通常都是在街上和其他人一同逼，彷彿在街上逼就是有節日氣氛。但年紀大了，開始想過一個寧靜的平安夜，而且也想過一個真正兩個人的浪漫平安夜，而不是兩個人和鄰桌緊貼地在餐館吃聖誕大餐。我們放工後到了citysuper買了兩塊牛扒回家，原本自手煮個磨菇忌廉湯，或者太多人和我心靈相通，超級市場內的磨菇和忌廉竟然也都全部沽清，只好買罐水準如一的金寶湯。菜式其實是去年情人節的翻版，情節也是相差不太遠，還是開著電視，還是中途要上網，不過多了一些讚美，氣氛也截然不同。

過了零晨，阿細來了借宿一宵，收了今年的第一份聖誕禮物。以往我很少買聖誕禮物給朋友，今年決定和Leo買一些禮物，送給朋友，原本想在禮物上寫上一些祝福，和 “From Leo & Goo”。可惜禮物準備得太遲，沒有時間預備一些小小禮誕咭。不過第一年嘛，總會有些瑕疵。

25和26號分別是兩群朋友來我家開派對，第一個派對是我主理，我煮了部份食物，包括第一次試煮的牛尾湯，另外Kenneth也和他的美少男安迪焗Vanilla Pudding。不過經過一輪混亂之後，廚房好像大戰之後的廢墟，雖然K哥哥已經幫我洗了當晚既碗碟，我第二朝還是要清潔，特別是爐頭。經過這次，我已經不想短期內最搞home party了。不過第二日還是有另一群版友到來，幸好今次是Leo主理，以他的性格，全部食物也是Pizza Hut到會，不用大清潔，不過一群朋友上來熱熱鬧鬧，還是蠻開心的。

聖誕過後，雪櫃留下一大堆啤酒，看來又要找些酒鬼來幫手清理雪櫃。

整野食

自問煮飯唔係特別好食，但也不算難以入口，間中也有佳作。作為一個廚師，總會希望別人食過我煮的食物後，欣賞或甚至讚賞，特別是自己重視的人。為自己重視的人預備食物，其在是一件浪漫的事，如果進食的人懂得欣賞。

如果這個人不懂欣賞，甚至無心進食，例如一早講好今晚有甜品，到晚上卻沒有留肚，借說肚飽拒絕品嘗，其實令人心碎，而且氣憤。如果有女性朋友遇上一個不懂欣賞她的男人，我會建議女性朋友找過另一個男朋友，因為這個男人實在不愛她。

回到兩年前

手提電話在夏威夷其間已有問題，不過回到香港就好像所以問題全部消失，原來只是迴光反照。一天醒來，電話全無反應。可能電話的程式根本有問題，所以之前不能和電腦同步，也不能把電話簿備份到電腦內。

把電話由維修中心拿回之後，甚麼通訊號碼也沒有了，只好由舊電話抄回通訊錄。這個通訊錄是兩年前的，朋友的清單就好像回到兩年前一樣。其實這兩年，我身邊的人事變動有多大？原來也是差不多，在我腦海中想到的也只是多了四五個人，大概人老了，識新朋友比較困難。至於同事，也是差不多，現在合作的同事，原來已有兩年沒有大變化，怪不得近日要來個大換血，只餘下我這個舊電池。

幸好因為生日的緣故，有些朋友send了些祝賀的sms，免得我四出找回朋友的電話號碼。

最後一夜在夏威夷

經過三個星期，今晚是在夏威夷的最後一夜，7月29日也是星期日，當日的心情還是心中，不過今日也是另一種心情，雖然已經習慣了這兒的生活，包括價錢，但還是帶著些少不捨的心情，想快些回香港。今天黃昏時間重行威基基海灘，最後一次欣賞這個美麗的日落，心中滿是過去三個星期的回憶。

今天是最後一日，當然要作最後衝剌，今天的行程是到Diamond Head和威基基海灘。Diamond Head中文可以譯作鑽石山，它和香港的鑽石山一樣也是一個美麗的誤會，只是Diamond Head上真的有些閃閃的透明石頭，不過這些閃閃的石頭不是鑽石，而是火山噴出的晶體。Diamond Head是在威基基可見的舊火山口，以前寸草不生，現開始有些植物，不過主要也是一些適合在乾燥環境生活的植物。Diamond Head不單是旅遊點，也是軍事基地，由第一次大戰開始，美軍已用這裏來作監察外來的活動，第二次世界大戰時，更開始用上雷達，現在也可以見到很多的天線。以火山口來說，Diamond Head和big island的可說是蚊脾和牛脾，不過只是乘約十五分鐘車，而且在山上可以看到威基基海灘全景，這還是一個值得去的景點，就好像香港的山頂嘛。

之後步行回威基基，途中到了夏威夷大家樂L&L食飯，吃夏威夷式的燒烤。中大有類食物叫頹飯，相信這些夏威夷式「美食」可謂頹中之頹。之後到了威基基享受最後的陽光，跟北岸比，威基基真是太多人，不過還是比淺水灣好。可惜天公不做美，曬了一小時左右就開始天滿密雲，而且下雨，只好回hostel，幸好今早到Diamond Head已曬足。不過當沖完涼，天又變成藍天無雲，太陽高照，我就脫了上衣在海邊又逛逛，而且拍些照。約六時半，再看那個免費民族表演，雖然是業餘，但他們很有心，每天的表演者也不同，很值得看，我還和點火青年合了照。

最後一夜的晚餐，我想了幾個選擇，最後選了元氣壽司。一來在這三個星期有很多壽司的機會，但也未吃過，二來看看這兒的元氣有甚麼分別。行了約三十分鐘到達元氣，看到第一樣沒有不同的是外面等候的人龍，不過只等了約二十分鐘就可以入座。這兒的元氣沒有了元氣卷、波士頓卷等我喜愛的壽司，燉蛋也沒香港的好味，還是吃了七碟，20元美金結帳，只是貴香港些少，算是很合理。

今晚是最後一夜，行李也大致執拾好了，竟然可以放進所有東西，也算神奇。

北岸加蒜蓉蝦

今天乘了兩小時車到Oahu的北岸，北岸是夏威夷滑浪的發原地，因為那兒比較大浪，其中以Sunset Beach最出名。十時左右出發，結果一時才到北岸，其他我沒有閱過旅遊書的介紹，只是有人提及過Sunset Beach，而且知道巴士可以到達，就上車。Sunset Beach 是好像長沙般，一段長長的沙灘，沿著公路也是Sunset Beach。

我隨便一個站下車，這個沙灘人不多，而且沙很幼，跟威基基的沙灘不同，這兒的沙好像是由貝殼過浪沖刷而成，每一粒也是圓滑而閃亮。北岸的浪果然名不虛傳，在沙灘近岸已感受到浪的威力，當一個大浪來的時候，水位可以由及膝衝至頸位，而且人也站不住，當水位一退，整個人就似被浪扯去海似的，所以我也不不敢游得太出，所見大部份人也只在近岸玩水。直至四時左右才乘巴士離開，離開時的風景是完全不同，因為巴士是環島而行，所以當離開時看到東岸的風景，一樣怡人。

晚上沖過涼之後，原本想到一家gay restaurant吃飯，可惜原來這家所謂Restaurant & Bar實際上是bar，所以在附近走一走，經過一家流動小販車，把心一橫就試試夏威夷大排檔。其實第一日來夏威夷，也經過這一檔，也沒有光顧，到今天光顧時，它卻加了價。它的蒜蓉蝦真是一流，雖然要13美金，約100元港幣，不過有十隻香港中蝦size的蝦，當我食至一半時已感到飽，但蒜蓉汁實在太好味，所以我還是食光所有食物，包括飲和粟米，還有蒜蓉汁。你可想像美國的份量有多大，但其實太好味，我縱飽還是吃清光。其實它的蒜蓉蝦有些像我們的芝士焗龍蝦，亞洲式的煮食溶入西餐的煮法，實在是難以形容的好味。

回到hostel，認識了兩個德國男，他們給了些coke rum我，現在有點醉。雖然這幾個德國仔也不錯，但我還是很掛念我的bf。

第一天放假

來了夏威夷這麼多天，雖然日日陽光與海灘，好像放假中，其實今天才是我第一天的假期，可以到處遊玩。亦因為今天是第一天可以在辦公時間自由活動，所以今天到了郵局幫Leo買了二件郵品寄回香港。

今朝六點多已經醒了，起身online，和Leo及其他朋友msn聊天，已經很久沒有在香港的午夜十二點online，平日online的時間都是香港的辦公時間，只有少數人有閒online聊天，可惜Leo好像很忙似的。不過約七點半就回床小睡，因為電力維修，停電一小時。十點check-out之後，就最後一次走走UH的校園，拍些照，欣賞一次風景。最近應是UH的新生入學日，今日即使是州定假期，但校園仍有很多人，多數是新生和他們的父母，令我也懷念一下當年入大學的興奮心情。

老師昨日說因為州定假期，所以大學的食肆都關上，他也要駕車到外面午膳，所以他會載我回威基基。中午時間到他辦公室，坐他車到附近食日式自助餐，之後就到hostel check-in。hostel當然無酒店式的服務，而且要和其他人同房，不過都是三晚，而且多日的獨處一房也很悶，之後就到了郵局。

在這三天我有三件事要做，第一要到north shore，第二要到diamond head，第三要在Waikiki海灘曬太陽。但買完郵票也已經三時半，好像每一樣也時間不太足夠，所以就以自己的記憶，徒步行到Ala Moana Center，原來是想看看Abercrombie & Fitch 有沒有減價，後來想起Ala Moana Center 外面的Beach Party是旅遊書介紹的地方，去逛逛也不錯。其實沿路經過Ala Wai的河道，風景已經很不錯，到Ala Moana Beach Party時，看到的更是陽光、海灘、綠草地、藍天、海風的混合體，很難找到更好的組合了。

最後到了今日的目的地，除了到了Abercrombie & Fitch之後，仲留意到一個品牌叫Hollister也是走同樣的路線，在這個商場有很多日本人，差唔多每個人也是著ANF和Hollister，而且個個也有一個ANF的購物袋，好像ANF今天免費招待日本人。其實ANF在這兒真的幾昂貴，至少比網上的價錢貴。以香港潮人的崇日心態，相信香港很快也會有個Hollister熱潮。

回到房間追看The Monk和Psych，同房終於出現，竟然是兩個鬼妹。如果我是直的，相信會很開心，可惜我是member，還幻想同房會是幾個滑浪仔，現在憧憬幻滅了，明天我享受這兒的最後兩天。

告別校園時

現在是早上九時二十分，又是搬家的時候，公務已經辦完，今天開始是自己旅遊的時間，一回兒又會搬回威基基。在這差不多三星期，時間過得很快，雖然很掛念香港的家，但這兒的生活的確不錯，如果可以在這裏長住，或者退休，也應該很快樂。

昨日完成了手頭上的初步功課，開始回想來這裏之前的一段時間，在香港工作是怎樣不如意，這次行程不單讓我有個緩衝，也給了一些新的解決方法。昨日臨別是向老師道謝，這是真心的道謝，不但因為學了新的知識，工作上有所解決，而且我一直覺得未到過外國留學是人生的一個遺憾，今次算是嘗過，明白到一個人在外地的孤單和寂寞，果真不好過。今次行程也令我想通很多，至少更愛身邊的那一個。

不過當回到香港又要重投千絲萬縷的工作，連日已收到有關回去後工作的電郵，在這兒寧靜的生活真是舒服。希望今次行程充了電，回去可以繼續有衝勁地工作，而且享受和身邊人一起的生活。

Parental Control

剛返到黎，大約黃昏六點半，照例開著電視亂轉台，當轉到MTV台時，見到有兩個後生仔，其中一個仲幾好樣，就停落黎。睇睇下兩個男仔仲咀起上黎，而家係香港既新聞時間，超級合家歡時間，電視竟然有兩個男仔打茄輪既鏡頭！差d唔記得左呢度係道德佬小布殊做總統既美國。

不過呢樣仲唔夠勁，呢個節目叫Parental Control，類似真人show，不過有d假。今集既故仔係一個叫Daniel既後生仔有個bf叫Jimmy，一睇就知係個超bitchy既0仔，Daniel個阿爸阿媽勁唔妥Jimmy，所以………….，唔係介紹個女仔俾Daniel，而係介紹過條仔俾佢。

先係佢阿媽介紹左個幾好樣既Jason俾佢，兩個人出街，玩跳舞同食飯，佢阿爸阿媽同佢條仔Jimmy就坐係屋企睇住佢地dating，Jimmy一路睇一路小，又同佢阿爸阿媽互小。食食下飯，Jason問Daniel中唔中意同佢跳舞，Daniel講完中意之後，Jason就問定中意同佢咀多d，佢地就打起茄輪，佢兩老睇住電視就勁開心。之後佢阿爸又介紹個叫Christopher既俾佢，帶佢去遊直升機河，high爆。結果佢飛左Jimmy，揀左Jason，俾我都揀Jason，正咁多。

呢個時間做呢類節目，唔好講gay，直既係香港都無可能。美國係咪開放到咁，阿爸阿媽會幫個仔搵埋條仔？如果係咁既parental control，我又唔介意呀，Jason都幾cute。

http://www.mtv.com/ontv/dyn/parental_control/series.jhtml

工作三天

這裏的工作環境真的不錯，大學很寧靜，我現在工作的房間很大，至少比我在香港的大，而且有落地玻璃，窗外的景色雖然是停車場，但也有藍天和綠草，一片悠然的景象。這裏是八時半上班，四時半下班，五天工作，不過好像不少人是九時上班，五點多下班，和香港差不多。而這裏的人很和善，是絕好的工作環境，不過如果在這裏工作，就不應帶來香港的工作壓力來。

這幾天是靜靜的看回有關香港的資料，平日通常很趕急，沒有時間細緻地閱讀一些報告，反而來到這裏，沒有其他的騷擾，可以靜心看看文獻和報告，竟然有一些有趣的發現，而且明白了一些人際的問題。香港那日趕夜趕的生活，就是少了這少少的空閒，讓人看透已在身邊的蛛絲馬跡。

第一個工作天專心地開展自己的工作，今日就開始就掛念往日的同學，平時大家雖然只是一同聽書，但也建立了一些工作的默契。現在當看文件看得累了，沒有了coffee break，也不能和同學聊兩句，還是有點悶，不過還有一天，我就完成了attachment，很也就重投香港的工作了。現在懷念其他的同學，相信很快我也會懷念這兒。

雖說大學區沒有沙灘的滑浪仔，原來大學的運動健兒全都在校園的另一邊。今天到了另一面的校面，找間叫A-Ja Sushi的飯堂，原來這是法律學院和體育館的所在地，在體育館內的全都是大隻男仔，可稱得上大隻仔集中地。不過很奇怪，這兒的football player不知是大隻還是肥，總之是有肥腩，早前新聞也有報道大學的football team player要減肥，幸好我不愛留意美式足球員。

今天big island那邊有三級颶風吹襲，但Oahu這邊雖然是有點天暗和有時下雨，但大多時間也是陽光普照，今天黃昏還看見彩虹。老師說這幾天的天氣已算是有點不對勁，而且這兒常見到彩虹，有時還有double rainbow，即使早上有些煙霞，很快就會被trade wind吹散，令天清氣朗，怎能不說這兒是天堂！在這裏工作多好。

宿舍生活三天

來到大學，就只有我自己一個人，起初以為會很悶，原來又未至，因為這裏常常可以上網，反而感覺還可。而且以前只是上課，準時下課，現在要跟師傅，要做功課，每日好像返工般，六點多才走，而且由宿舍到外面，來回也差不多要一小時，時間很快過。

現在是暑假，所以飯堂在晚上不會開放，所以星期一晚到了附近的超市買這幾天的早餐和晚餐。這家超市不是很出名的連鎖店，但食物的貨品很充足，有新鮮的蔬果、有熱食、有壽司，又有大量款式的雪蔵食品和雪糕。但我只是住幾天，所以只是買了幾份。

回到房間，打開雪櫃，原來這個雪櫃沒有冰格，唯有把雪櫃開至最大。一天醒來，雪糕變了液體，就取些冰來加凍，但結果還是一樣。反而放在雪櫃的鮮奶，今朝拿來吃cereal時，卻發現它結了冰。結果拿了那變了液體的Haagen Dazs Bailey雪糕液，加些cereal來吃。其實味道絕對是好，只是有點膩。可能覺得這樣吃有點浪費，不過那筒雪糕大減價，只是3.49美金，和牛奶差不多，這反而是另類享受。另外，那些雪藏食物有很多選擇，而且比百佳惠康售賣的更美味，不過價錢也不同。

原以為在宿舍會在pantry認識各國來的朋友，原來是大家各自在房內，公共地方如死寂，所以我現也很少到外面坐了。幸好房內有電視和上網，在房內也很多娛樂。

貓兒地理課

繼上星期日一早起床去夏威夷，今個星期日也零晨四點多就起床出發去茂宜島，只是今次由大學出發，要先乘差不多12元美金的士到威基基。茂宜島的英文是Maui，跟廣東話貓兒的發音很似，最出名的是滑浪和潛水，但原來這個行程是沒有水上活動的。

一早起床，所以一上到旅遊車就睡著，到了景點才知道我們先會上山，但這裏的山和big island的山很不同，有很多綠色的樹木，不過原來這些樹也是人工種植，因為原來的樹已給伐木者砍去，導至水土流失，人們才在1930年代重新種樹。在機場是太陽和夏天，但越上高山，溫度就越低，和上阿里山一樣，看到的植物也不同。當上到山頂時，甚麼也沒有，只剩下石頭和一種茂宜獨有的奇怪植物sliversword，聽說它五十年才開花一次，之後就會死去，我就有幸看到它開花。山頂的陽光雖猛，但空氣冷得要命，而且我有些少高山反應，所以走了一會就要回車內。過風景確是很美，可以同是一座山，一邊是綠草，一邊是沙漠，因為雨雲被高山擋住，所以雨水全落在山的一邊。在上山的途中，有很多的單車團下山，他們應該是坐車上山看日出，然後騎單車下山，很是有趣。一個人參加單車團就有點擔心，如果下次來可以同bf一同參加單車團，應該會幾好玩，不過不知道bf會否願意參加這些單車團。

至於其他行程，主要是看看大山名川，不過對於我來說吸引是太大，但是那司機導遊真是很利害，在程車他好像上地理課般，不斷解釋各種地種現象，而且每個年份也記得很清楚。他說話的聲線很像晚間節目的DJ，或者似鄭子誠，令我這個一早就起床的旅客更快入睡。這個旅程的溫差很大，最後我們到了名為Lahaina的海邊小鎮，Lahaina在夏威夷語的意思是Sunshine without mercury，在我來說是很厲害的西斜，行了一會就出汗，我就襯機在海旁曬曬太陽，到Maui沒有享受過海風，不太說得過去。

購物狂

搬進了宿舍之後，先視察一下附近環視，包括到「附近」的超級市場走一走。當吃完中午的日式豬扒飯，已經一點，在沒有計劃的情況下，上了City Express A巴士去Waikele Premium Outlet。在預備到夏威夷的旅程時，就知道有這個outlet，但當時不知道要坐兩小時巴士這麼遠。當上了巴士就開始睡著，突然醒來時心怕睡過了，原來只到過了一半路程，落了車還是轉車。

這個outlet實在大，有多家著名品牌，其中在入口的就是Polo Ralph Lauren和Levi’s。當進入了Polo的outlet，購物細胞就突然活躍起來，因為outlet已經比較便宜，今天部份貨品還再有特價。可能以美金標價，看來很便宜，平日買衫只是一件起兩件止的我，一手就拿了幾件，當買polo shirt時，一件買給我，一件買給bf，自己也覺溫馨。之後再去另一個品牌掃貨，結果買了十多件，才發現我有買給bf，但沒有買手信給兩個妹妹，立即到crazy shirt看看，可惜它的女裝選擇甚少。

不過我在當地的人群中，絕對是有節制的一群，因為我想到我的行李箱沒有空位。在outlet的大多是亞洲人，其中日本人應該最多，特別polo更是他們的樂園，有些是帶一個行李箱來購物的。當店員以為我是日本人時，我也沒有刻意去瞪清，店員對日本人好像特別好。

UH第一天

搬離開威基基酒店，搬入林肯堂。嚴格來說，林肯堂不是由夏威夷大學所管理，但在校園之內。星期六的早上，校園很少人，辦理入住手續的地方很骨子，而我所住的房間是在一座四層高宿舍的地下，外面是大樹和草地，很是清幽。

幸好之前已在這裏上過課，所以大約也知校園的設施和地形，不過今天還是第一次認識這個校園，在校園內漫步。在香港比較近以的地方相信只有中大，既有大自然的氣息，也有書卷的氣味，在這個地方漫步是人生一樂事。原來校內有五家飯堂/食肆，我們平時只去了三家，但這些飯堂晚上和星期六日不會開放，而下星期亦只有兩家飯堂提供服務，相信這段時間，也要自己預備點食物，不過應該可以省點錢，而且不用吃太多junk food。

這裏和威基基比較，一來比較清靜，二來上課比較方便，房間也算不錯，花灑也比酒店那房間更有力，而且地方整潔。這裏可以在房內上網，可惜我沒有帶LAN cable，要星期一才能借用。不過這家房間沒有冷氣，幸好夏威夷有trade wind，有時開不開冷氣也差不多。這兒是偏遠的大學區，找食物就不太方便，最近的也要步行二十分鐘。附近總算有家超級市場，非香港的超級廣場可比的那種，相信未來兩日要到那裏辦貨。而且連接市區的巴士，原來九時多是最後一班，即是說，九時左右就要乖乖回來，否則乘的士很昂貴。

威基基酒店的最後一夜

兩個星期很快就完結了，正式的課程今天也到了尾昇，今天下午可以休息一下，讓我們可以到海灘遊玩。

老師給我們的忠告是不要兩點前曬太陽、而且要用足夠度數的太陽油，夏威夷的紫外線指數特別高，數星期前他才割了一個皮膚瘤。一點左右回到酒店，正午的威基基海灘真的很美，海天一色。原本想到一間意大利餐廳食飯，但它服務太差，等了很久才有人安排入座，座下了又無人招呼，所以到了一間日本店，不過食物就超不正宗。

坐22號巴士到Sandy Bay，沿路經過Diamond Head，不過當經過Hanauma Bay時，我們就改變主意下了車。在旅遊書看到Hanauma Bay就覺得它很美和神奇，Hanauma Bay是一個海灣型沙灘，不過它和其他的海灘不同，它的形成不是風化的結果，很久以前，Hanauma Bay是一個火山口，但隨著海面水位上升，海水湧入火山口，而變成了今日的Hanauma Bay。海灣現在是一個自然保護區，內有珊瑚、各種魚類和綠海龜。夏威夷平時的海灘是免費的，但這個就要付5元美金才能進內，而且還要看一段有關自然保育的影片。這海灘的確很美，在山上看已看到水底有不同的珊瑚，到弧型的沙灘是幼滑的沙粒。可能夏威夷對開的全是太平洋，即使是這個海灘的浪也很大。在水被浪沖來沖去確是很好玩，不過我很久沒有做運動，游一會兒已很耗氣力，令我不敢游得太出。但有同學借了浮潛工具，游到很出，看到了海龜。

今天是課程的最後一天，大部份同學明天就會離開夏威夷，我亦會搬離這家酒店，到夏威夷大學，繼續我的attachment。這五個同學挺易相處，其中來自馬來西亞和泰國的，大家差不多年紀，更是合拍。相信未來數天沒有了他們，我又會感到悶和寂寞，希望在宿舍能認識到一些新朋友。

最後一晚，我除了再洗衫之外，也到了酒店大堂的餐廳吃飯。每天也會經過這家餐廳至少兩次，通常也不人滿，但每天也經過，而且我們有九折，所以至少走之前也應吃一餐。這家餐廳其實並不吸引，入到去只有兩檯有人坐，點了一個牛扒和mahi mahi魚晚餐，先來一個湯的味道是近似意大利菜湯，但更以香港茶餐廳的羅宋湯，原來這家的侍應是來自香港的，其中一位是只來了十年的蘇太。十年前，我還是一名大學生，怪不得有這種熟識的味道，估到不在夏威夷以13.5美金的價錢食茶餐廳質素的食物，竟令我有思鄉的感覺。

明早就會搬到夏威夷大學了，不過威基基，我會回來的，最後數天，我會入住威基基的青年旅舍。我樣子還年青嘛！XDDD

日落威基基

威基基的日間時間，滑浪仔處處，絕對風光明媚。這星期差不多每天下課，就立即走到海灘，通常都接近日落時份。今日也不例外，五點十分才到海灘，不過由酒店到海灘，也不過是五分鐘的路程。幸好這兒的日落時間比較遲，七點還有陽光，到八點天才黑。

今天游完水，就到了Royal Hawaiian Hotel的沙灘酒吧吃東西，如果和bf一同的話，真的很浪漫，可惜不是。在酒吧的隔鄰是餐廳，正有唱歌和民族舞蹈表演，其實民族舞表演，昨日已在沙灘旁的草地看過，所以沒有太大興趣。反而在海灘的夕陽真的很吸引、很美，港島的西邊，即港大一帶看到的日落也很美，但這邊更美，一方面無阻擋的海景加長長的海灘，二來這兒的日落時間很長。我們常說夕陽無限好，只是近黃昏，我們六點多走進酒吧時，已開始日落，但我們坐在酒吧一小時多，夕陽的晚霞一直陪著我們。不知為何這兒可以有如此長時間的夕陽，不論香港還是曼谷也沒有這麼長時間的夕陽，在這裏大概不用說夕陽無限好了。

不過還是那句，如果能和bf一同坐在海灘旁，看著夕陽吃小食，就真的很浪漫。怪不得有不少人選擇到夏威夷渡蜜月。

（後記：原來晚上赤腳在海灘散步，雖然有點冷，但真的很舒服。）

電視節目

在無聊的時候，除了上網外，電視就是最好的娛樂。美國的電視台雖多，但好像來來去去也是這些節目，新聞節目每個台也是差不多，同一單新聞，差唔多每個新聞台也是重覆報道，而且事發數小時，CNN還可以以突發新聞來包裝，看了一小時也是這宗新聞。不過夏威夷電視台更是有趣，有一天的頭條新聞是有人被人偷去手袋，有兩名好心人幫手捉賊。另一日的新聞是有輛車反倒在路中，不是高速公路，一小時後回復正常。

通常每個台也是做劇集，不過在這裏有時間和心機看一些香港也有的劇集，例如Law & Order。其實國際台也有做這套劇集，但在香港，即使Desperate Housewives我也沒有太多心機追看。原來Law & Order也蠻好看，而且我可以差不多完全聽懂英文的對話，平日在香港，總是忍不住看字幕。除了Law & Order，有一套叫Psych的也不錯，另外也有Monk，可惜我總是看不到。除了這些比較新的劇集外，還會做些懷舊片，例如Will Smith的成名作Fresh Prince in Beverly Hill，初中時我也放學後也有追看，現在看到他的造型更是搞笑。

今晚看了一個比賽節目，叫So you can dance，是超級星光大道或者American Idol的類型，那些參賽者跳舞真的很好看，個個有實力，而男仔即大大隻隻。為何香港這類節目總是要參賽者作騎呢表演，有心機製作的高質素比賽節目也能吸引人收看的。不過美國亦是同類的節目是一窩蜂，做完個So you can dance之後，只另一個考記歌詞的遊戲節目，看了一會就想轉台。

最好的一餐

食了這過多頓快餐，今晚tutor和我們共進晚餐，請我們到Hyatt食鐵板燒。這可算是我到了夏威夷這麼多天最好的一餐。

夏威夷的人口中，大約有三分一是日本人，所以日本菜有一定的水準。那位鐵板燒廚師絕不是靜俏俏煮食物，他先來幾個魔術表演，原來tutor今日說「You will be entertained tonight」是這個意思。煮鐵板燒中間當然夾著幾個魔術表演，和幾手拋刀雜耍。在我眼中，這是一些騙遊客的雜技，就如北京樓的拉麵跳繩，不過，的確幾具娛樂性。

每人都有一份沙律和一碗麵豉湯，之後大家就點牛扒加一份海鮮，我點了帶子。係香港和日本也食過鐵板燒，最好吃的一次是在神戶，神戶牛真是名不虛傳，當然價錢亦是。在香港，日本菜給人的感覺是「貴夾唔飽」，這餐鐵板燒給我的感覺就不太正宗了。第一就是太飽，所有的食品在這裏的都是太大份，普通裝汽水等如香港的大裝汽水，這餐一樣，點一瓶Asahi竟然來一大瓶，吃鐵板燒的份量竟然多得不想再吃，甜品也失去了日菜的精緻。第二，鐵皮燒竟然沒有蒜片，可能不合鬼佬口味。第三，帶子應是帆立貝，不過來的帶子只有白肉部份，而沒有橙色的圍邊。鐵板燒帆立貝其中最好吃的是橙色的圍邊，不過可能鬼佬不吃內臟，所以也沒有了。

這餐確是最好的一餐，可惜以高級餐廳以論，卻太去了正宗，雖然也算可口，但有點「有姿態、欠實際」，有點騙遊客的成份。但最後，還是要多謝tutor，這真是我在夏威夷最好的一餐，而打破了沉悶的快餐。

該說甚麼？

今天是來到夏威夷的第九天，玩了兩日，今日又要回課室了。大概同樣的課堂，加上差唔多的課後活動，已沒有新鮮的話題可以說了。今日的節目如下：
0830 在大堂集合
0900 上課
1300 午飯—食鬼佬齋
1430 上課
1630 下課
1700 回到酒店
1715 到了沙灘 結果睏了一覺
1615 回酒店
2030 到Jack in the box食了一個Chicken Strip Combo
2130 回酒店 上網
2300 睡覺