Monday, March 24, 2008

兩重失敗

放假數天,實在只是飲飲食食,這兩天又手癮發作,到廚房搞搞作。先是昨晚弄了creme brulee,再是今晚煮了白酒海鮮意粉,可惜連續兩晚也失敗了。先是creme brulee焗的時間不足,還未成形,再是意粉加多了點鹽,太咸了!不知是否廚技突然消失。

或者我要為這個blog開一個廚藝label,把自己煮過的東西和食譜記錄下來。

1 comment:

Anonymous said...

乜Creme Brulee 要焗的嗎﹖定係你想燒一燒面層的糖咋!

我想食哦!幾時再整!

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