Monday, June 25, 2007

點菜的決擇

剛才去了茶餐廳吃午飯
同枱有位阿叔由我開始食飯就已經看餐牌
直到我完成整碟炒飯
佢才決定到食甚麼
想過吃小菜、粉麵、套餐
看見他的樣子就令我想起《天生女人購物狂》劉青雲的角色
劉青雲幸好只會選是日精選
但這位阿叔就偏偏有是日精選不選
要自己親自研究整個餐牌

到他決定要豬手麵餐
侍應問他是否要湯麵時
我就心知不妙
果然他又拿不定主意
侍應就直接替他作主
之後還是他揀那油菜
芥蘭、菜心、西生菜全給他選過

點完菜後幾分鐘
相信他想到了湯麵和撈麵的問題
終於他還是加三元點了撈麵
幸好廚房還未下手煮麵

見到這個人
我自己也感到不耐煩
很難想他從前工作是如果生活
不能拿定主意還可以在職場生活
相信是一個奇蹟

可笑的是我身邊也有這些朋友
拿著餐牌半天也想不到點那些菜
其實作為同枱的朋友是蠻難受的

Sunday, June 17, 2007

海鮮大餐

約了老朋友叫飯,沒想到今次聚舊是吃海鮮大餐。身水身汗地由尖沙咀地鐵站跑到尖東一間名為海鮮站的店舖,出現今晚的第二個沒想到,這間舖很少,店內只可容納兩張檯。這餐除了生蠔、蟶子等常見的海鮮外 ,還有法國麵包蟹、亞拉斯加長腳蟹和龍蝦兩食。

法國麵包蟹是第一次見,蟹糕雖不是很香但很多,六個人,每人也可以分到一口。

而亞拉斯加長腳蟹,以前也曾在citysuper買回家吃,不過吃新鮮就是不同,蟹肉帶鮮甜,而且肉質比較嫰,不是citysuper的可以比美。

至於龍蝦兩食是龍蝦芒果沙律和龍蝦焗寬條麵。龍蝦芒果沙律是常見的配答,只要沙律等材料新鮮,已很好吃。叫人喜出望外的是芝士焗龍蝦寬條麵,香港人對芝士龍蝦伊麵底絕不會感到新鮮,各中式酒樓都有供應這道菜式,當然水準參差。當見到這碟菜式時,當然知道是比較西式的處理方法,不過未有太大的期望,但一放入口中,從未吃過的龍蝦鮮味在口中發放。如果不是今天吃過這口芝士焗龍蝦,已經忘記了這道菜的主角是龍蝦的鮮味,而不是芝士、龍蝦的「啖啖肉」或者伊麵底。


吃海鮮當然要付出金錢,不過在citysuper買兩隻雪藏長腳蟹腳回家也要百多二百元,三百元吃一頓新鮮的海鮮大餐配之幾杯餐酒也很合理。

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