Sunday, June 17, 2007

海鮮大餐

約了老朋友叫飯,沒想到今次聚舊是吃海鮮大餐。身水身汗地由尖沙咀地鐵站跑到尖東一間名為海鮮站的店舖,出現今晚的第二個沒想到,這間舖很少,店內只可容納兩張檯。這餐除了生蠔、蟶子等常見的海鮮外 ,還有法國麵包蟹、亞拉斯加長腳蟹和龍蝦兩食。

法國麵包蟹是第一次見,蟹糕雖不是很香但很多,六個人,每人也可以分到一口。

而亞拉斯加長腳蟹,以前也曾在citysuper買回家吃,不過吃新鮮就是不同,蟹肉帶鮮甜,而且肉質比較嫰,不是citysuper的可以比美。

至於龍蝦兩食是龍蝦芒果沙律和龍蝦焗寬條麵。龍蝦芒果沙律是常見的配答,只要沙律等材料新鮮,已很好吃。叫人喜出望外的是芝士焗龍蝦寬條麵,香港人對芝士龍蝦伊麵底絕不會感到新鮮,各中式酒樓都有供應這道菜式,當然水準參差。當見到這碟菜式時,當然知道是比較西式的處理方法,不過未有太大的期望,但一放入口中,從未吃過的龍蝦鮮味在口中發放。如果不是今天吃過這口芝士焗龍蝦,已經忘記了這道菜的主角是龍蝦的鮮味,而不是芝士、龍蝦的「啖啖肉」或者伊麵底。


吃海鮮當然要付出金錢,不過在citysuper買兩隻雪藏長腳蟹腳回家也要百多二百元,三百元吃一頓新鮮的海鮮大餐配之幾杯餐酒也很合理。

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